Em uma palavra – sim, diz o Dr. Embora a conversa seja sutil, “a prioridade é atender a todos os requisitos de vitaminas para uma saúde ótima”.

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Tome a proteína como exemplo. É um nutriente comum suplementado por muitos por meio de pós, shakes e barras tipo confeitaria. “Suplementos como shakes de proteína ainda podem ser recomendados para veganos, mesmo que contenham elementos considerados ultraprocessados”, diz ela.

Embora os suplementos ultraprocessados ​​​​ao longo do tempo (e como parte integrante de qualquer dieta) possam ter efeitos prejudiciais, os especialistas dizem que deficiências podem causar doenças mais graves e imediatas.

O mesmo vale para suplementos fortificados. Eles não podem ser a primeira escolha de recursos vitamínicos, mas a Dra. Al-Hamwi diz que eles não devem ser descartados como um método de adição de suplementos às nossas dietas. “Para vegetarianos e pessoas em uma dieta vegana, é essencial incluir suplementos fortificados em sua dieta diária, e eles devem ler os fatos nutricionais dos produtos antes de comprar para escolher os produtos fortificados saudáveis ​​​​corretos”, diz ela.

Deficiências comuns de vitaminas e minerais – Seja na fase de exames de sangue ou na avaliação dos suplementos, os especialistas sugerem estar atentos aos seguintes suplementos ao seguir uma dieta baseada principalmente em vegetais.

B12: Como essa vitamina é encontrada em carnes, aves e ovos, pessoas em dietas vegetarianas ou veganas geralmente sofrem de sintomas de deficiência de B12. “A vitamina B12 é essencial para o metabolismo do corpo e ajuda a reduzir a formação de células sanguíneas e a prevenir a anemia”, diz o Dr. “Ela também apoia a saúde óssea e ajuda a prevenir a osteoporose; além disso, a vitamina B12 é importante para o sistema nervoso e ajuda a melhorar o humor e a reduzir os sintomas de depressão.”